L’affaire, celle d’une chaîne de restaurants haut de gamme accusée d’avoir falsifié les rapports horaires de ses salariés pour leur soustraire une partie de leur rémunération – on parle, sur plusieurs années, de quelque 10 millions de dollars australiens (6,14 millions d’euros) – a fait grand bruit dans le pays récemment. Mais le restaurateur indélicat n’est pas le seul. Une nouvelle étude montre qu’un salarié sur cinq a été grugé l’an dernier. Au total, les salariés seraient victimes d’un moins perçu de 1,8 milliard de dollars australiens (plus d’un milliard d’euros).